Tortitas de vegetales

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 1papa
  2. 1calabacita grande
  3. 3zanahorias pequeñas
  4. Aceite
  5. 2huevos
  6. Pan molido

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Ralla todos los vegetales y exprimelos.

  2. 2

    Ya que les hayas quitado toda el agua posible, agregalos en un tazón grande, con los huevos, sal y pimienta.

  3. 3

    Revuelve y forma las tortitas con las manos.

  4. 4

    Pásalos por pan molido y luego al aceite caliente hasta que doren.

  5. 5

    Por último, pasalos a un plato con una servilleta para que suelten el aceite absorbido.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Wendy Sogellag
Wendy Sogellag @wendysogellag

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