Pan de legumbres!
Este “pan” me lo enseñó a hacer mi nutricionista para poder incluir más legumbres a las comidas. Ya que soy vegetariana y las legumbres contienen “proteína”.. por lo que me cuesta también dejar la harina común y ya de paso incluirle legumbre. Y además queda súper sabroso, y el queso le da el toque!
Pan de legumbres!
Este “pan” me lo enseñó a hacer mi nutricionista para poder incluir más legumbres a las comidas. Ya que soy vegetariana y las legumbres contienen “proteína”.. por lo que me cuesta también dejar la harina común y ya de paso incluirle legumbre. Y además queda súper sabroso, y el queso le da el toque!
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocas 1 taza de harina común y 1 taza de harina de garbanzos.
- 2
Le agregas media taza de queso rallado o rayarle queso, el que más te guste! Y una cucharada de Royal.
- 3
Le agregas 3 o 4 cucharadas de aceite, el que más te guste. Y una pizca de sal, yo en mi caso preferí no ponerle. A veces los quesos vienen muy salados, depende.
- 4
Le agregas media taza de leche o agua, o ambas dos mezcladas en total media taza. Vas probando, que no quede ni muy seca ni muy blanda. Que quede algo así cómo está en la foto. (Como Chiclosa)
- 5
Y llevar al horno por 30 min, más o menos. Ir viendo! Yo en mi caso esta vez lo hice en la olla essen y los corté como torta de fainá, pero lo pueden hacer en molde de pan.
Así de fácil es hacerte tu propio panecito legumbrero para el mate, café o té. Me cuentan como les quedó!! 💪🏻🙂
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