Coles de Bruselas especiadas con mayonesa de mostaza
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Las coles de Bruselas no gustan a todos, a mí me encantan, y esta receta está riquísima
Coles de Bruselas especiadas con mayonesa de mostaza
Las coles de Bruselas no gustan a todos, a mí me encantan, y esta receta está riquísima
Paso a paso
- 1
Si son frescas limpiar las coles de Bruselas. Yo he usado congeladas
- 2
Cocer las coles en agua con sal 10 minutos.
- 3
Precalentar el horno a 180 grados calor arriba y abajo
- 4
Pasar las coles a un bol con agua muy fría para cortar la cocción. Escurrir bien
- 5
En un bol poner 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, el ajo granulado, el jengibre, el cardamomo, el pimentón, sal y la miel. Mezclar muy bien
- 6
Poner las coles en el bol, mezclar muy bien y pasar a una fuente apta para el horno
- 7
Meter al horno 10 minutos. Sacar y dejar templar
- 8
Mientras, preparar una mayonesa con 1 huevo, sal, zumo de limón y aceite de oliva virgen extra
- 9
Poner 4 cucharadas de mayonesa en un bol, añadir la mostaza y mezclar bien
- 10
Emplatar las coles y poner la salsa aparte
- 11
Servir caliente. Buen provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/17154659
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
Leer más Recetas similares
-
Patatas con mayonesa de mostaza Patatas con mayonesa de mostaza
#mirecetario #1receta1árbol
-
Mayonesa de mostaza Mayonesa de mostaza
Como ya sabéis me encantan las mayonesas, esta vez la hice con sabor a mostaza,con caldo de marisco.Es ideal para acompañar pescados, mariscos, ensaladillas de pescado etc...
-
Mayonesa con mostaza Dijon Mayonesa con mostaza Dijon
Salsa perfecta para acompañar ensaladilla rusa, patatas fritas, carne a la brasa (añadir un diente o medio de ajo), etc.
-
Ensalada de col lombarda y remolacha con aderezo de mayonesa a la mostaza Ensalada de col lombarda y remolacha con aderezo de mayonesa a la mostaza
Esta ensalada resulta deliciosa para acompañar platos de fiambres, carnes frías o patés.Yo suelo ponerla para acompañar hamburguesas o pechugas de pollo a la plancha.
-
Coleslaw con mayonesa Kewpie Coleslaw con mayonesa Kewpie
Se trata de una ensalada de repollo crudo, cortado en finas tiras con un aderezo de mayonesa y vinagre. Es probablemente el tipo de ensalada preparada que más se vende en los países anglosajones.Con esta receta hemos participado en el concurso de recetas con mayonesa en http://mayodays.com patrocinado por Kewpie. Se puede ganar un viaje a Japón.
-
Ensalada de patata con mayonesa a la mostaza Ensalada de patata con mayonesa a la mostaza
Hola!!!....... Chicas aquí os dejo esta ensalada de patata con mayonesa a la mostaza, es un plato ideal para esta calor que no apetece comida de cuchara, ni meterse en la cocina mucho rato, se hace en un momento no se tarda nada, espero que os guste!!!!! Con este plato tenéis el primer plato y de segundo os aconsejo, carne a la plancha o pescado y un trozo de melón, no mediareis que no es un menú rápido de cocinar....!!!.Que os aproveche!!!!
-
Brochetas de mejillones en tempura con mayonesa de romesco Brochetas de mejillones en tempura con mayonesa de romesco
La tempura se refiere a la fritura rápida japonesa, en especial a los mariscos y verduras, cada trozo de comida debe tener el tamaño de un bocado y se fríe en aceite a 180 ℃ tan solo durante dos o tres minutos.La palabra se pronuncia y escribe en japonés "tempura".En restaurantes destacados se suele utilizar aceite de sésamo o una mezcla de este aceite con otros, antes de llevarse el trozo a la boca suele mojarse en una salsa (Tentsuyu) hecha a base de caldo, salsa de soja y sake dulce al que se le agrega ralladura de jengibre, ralladura de rábano y especias, en éste caso he hecho una mayonesa de Romesco que me encanta y que marida muy bien con verduras, pescados y mariscos.#cookfriday #1receta1arbol #onerecipeonetree #almanaque2019
-
Brochetas de atún con mayonesa suave de ajo Brochetas de atún con mayonesa suave de ajo
Tenía unos trocitos de atún fresco y preparé este riquísimo plato de brochetas de atún con pimientos italianos, dulces y jugosos a pesar de que la pulpa es finita.Si calentamos bien la parrilla, no es necesario poner aceite, y de esta forma el plato será más sano y con menos calorías.Acompañado de arroz y una mayonesa suave de ajo, constituye una comida completa. -
Ensalada tres delicias con mayonesa de mostaza Ensalada tres delicias con mayonesa de mostaza
Recetas para cocinillas -
Brochetas de calamar gambas y calabacín con mayonesa de comino Brochetas de calamar gambas y calabacín con mayonesa de comino
Una receta rápida y sabrosa
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/17154659
Comentarios