Mini cruasanes tostados con embutido

Name: Mini cruasanes tostados con embutido
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 5 mini cruasanes; 4 galletas saladitas; Queso de oveja fuerte; Jamón cocido; Jamón cocido de jabalí; 6 bolitas queso fresco; Jamón curado, recién cortado; Tiritas pimientos del piquillo; Mermelada de naranjas amargas, con manzana

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Como, casi siempre, suelo colocar los trocitos de embutido sobre rebanaditas de pan untadas tomate, en esta ocasión, he querido preparar una cena diferente, colocando fiambre variada, sobre trocitos de mini cruasanes, untados con mermelada casera de naranjas amargas y manzana.

Mini cruasanes tostados con embutido

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

5mini cruasanes
4galletas saladitas
Queso de oveja fuerte
Jamón cocido
Jamón cocido de jabalí
6 bolitasqueso fresco
Jamón curado, recién cortado
Tiritaspimientos del piquillo
Mermelada de naranjas amargas, con manzana
Mermelada de naranjas amargas, manzanas y miel

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Comenzamos abriendo los mini cruasanes por la mitad.
2

Colocamos los cruasanes en grill doble y los tostamos durante unos 5 minutos.
3

Untamos cada mitad de cruasán con la mermelada de naranjas amargas.
4

Cortamos por la mitad cada mitad de cruasán y colocamos sobre 8 trocitos una lonchita de queso curado de oveja y decoramos con una tirita de pimiento del piquillo.
5

Sobre los 12 trocitos de cruasán restantes, colocamos los diferentes jamones.
6

Decoramos con media bolita de queso fresco, todos los montaditos de jamón.
7

Repartir entre dos platos.
8

Servir y acompañar de una ensalada.