عدس رو اگر وقت بود از قبل خیس کنید.
برنج رو هم همینطور.
و بعد بذارید تا یکساعت خوب بپزه.

تو این فاصله
گوجه رو میکس کنید.

پیاز و سیر رو همراه زردچوبه تفت بده.
موقع سرخ کردن ، سیر رو دیرتر به پیاز اضافه کن چون زود میسوزه.

مخلوط پیاز ، گوجه و شوید رو به عدس و برنج اضافه کن و اجازه بده یکساعت دیگه بپزه.

رشته رو اضافه کن و یک ربع دیگه آماده ست.
نمک فلفلش رو هم اندازه کن.

سیر رو تفت بده و نعنا رو بهش اضافه کن.

آش رو داخل ظرف سرو بریز و سیرداغ روی روی آش بده.
سیر داغ طعمش رو خیلی خوشمزه می‌کنه.