En un bol colocar la harina primero y hacer un hueco en el centro para agregar el resto de los ingredientes

Revolver hasta formar una masa, puede ser con ayuda de una cuchara o con la manos un poco enharinadas

Una vez que queda un poco más densa, amasar con las manos sobre el fogón
Opcional: colocar harina sobre este para que no se pegue

Una vez que tengas la masa buen formada, que no quede muy dura ni blanda, dividirla en dos y hacer billones y colocarlas en el bol tapándolo y dejando reposar 30 minutos

PASO EXTRA ANTES DEL REPOSO : si quiere que su masa quede tipo hojaldre debe estirarla y esparcirle fécula e ir haciendo dobles, como se muestra en la foto, repetirlo 2 o 3 veces