Sambal Matah Asli Resep Bali
#BALONChallenge #CeCABEan
Ini kedua kalinya membuat sambal matah dengan resep yang sama. Tapi yang pertama tidak aku upload di cookpad karena tidak foto step by stepnya. Nah pas banget minggu lalu temanya #CeCABEan bikin lagi deh biar bisa di upload. Terima kasih Mba Anya @prajne u/ resepnya 🙏🥰
Sambal Matah Asli Resep Bali
#BALONChallenge #CeCABEan
Ini kedua kalinya membuat sambal matah dengan resep yang sama. Tapi yang pertama tidak aku upload di cookpad karena tidak foto step by stepnya. Nah pas banget minggu lalu temanya #CeCABEan bikin lagi deh biar bisa di upload. Terima kasih Mba Anya @prajne u/ resepnya 🙏🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan. Iris tipis bawang merah, serai (hanya ujung putihnya), cabai keriting, cabai rawit, daun jeruk (chiffonade). Masukan dalam wadah kecuali irisan jeruk nipis
- 2
Panggang terasi hingga lembek, lalu campurkan pada wadah, aduk rata sambil diulen. Masukan irisan daun jeruk, ulen kembali jangan sampai potongan bawang & cabai hancur
- 3
Tambahkan gula, garam, jeruk nipis sesuai selera. Aduk rata
- 4
Terakhir, hangatkan minyak kelapa (jangan sampai panas), lalu siramkan pada sambal & campurkan. Test rasa
- 5
Sambal Matah siap dihidangkan. Selamat mencoba 🥰
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)