Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner los ingredientes del fermento en un vaso y dejar reposar unos 15 minutos.
- 2
Poner la calabaza al horno hasta que esté hecha, En un bol una vez cocinada con un tenedor la chafamos y añadimos el resto de ingredientes.
- 3
A continuación añadimos el fermento, mezclamos todo, pasamos la masa al mármol y la trabajamos durante unos cinco minutos, la volvemos a poner en el bol y la dejamos reposar durante una hora.
- 4
Pasada la hora la separamos en porciones y le damos forma de panecillo los chafamos y con una tijera los vamos cortando dándole forma de calabaza.
- 5
Ponemos en una bandeja los panecillos y los dejamos reposar 30 minutos. Pasado el tiempo con el dedo hundimos en el centro y lo llevamos al horno 30 minutos.
- 6
Una vez horneados los con un pincel les pasamos un poco demantequilla por encima y les ponemos una nuez en el centro para dar forma a la 🎃
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