Bizcocho de plátano y coulis de melocotón

Name: Bizcocho de plátano y coulis de melocotón
Yield: 6-8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 125 gr azúcar; 1 pizca sal; Ralladura de 1 limón; 50 ml aceite; 150 gr harina; 15 gr levadura; 4 plátanos

jordivivero Ya 70.000 Visitas.. Gracias @jordivivero

Tossa De Mar

Yo lo he acabado con cobertura de chocolate(opcional)Para el coulis.. Podéis pasar por la turmix cualquier mermelada y ponerla en un biberón

Bizcocho de plátano y coulis de melocotón

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Tossa De Mar

Yo lo he acabado con cobertura de chocolate(opcional)Para el coulis.. Podéis pasar por la turmix cualquier mermelada y ponerla en un biberón

Guardada

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Ingredientes

50 min

6-8 raciones

3huevos
125 grazúcar
1 pizcasal
Ralladura de 1 limón
50 mlaceite
150 grharina
15 grlevadura
4plátanos

Guardada

Paso a paso

50 min

1

Mezclar los huevos y el azúcar con una varilla
2

Cortar los plátanos a rodajas y mezclar con el aceite, añadir a los huevos
3

Mezclar, harina, levadura, sal y rallar piel de limón, añadir a la mezcla y pasar todo por la turmix...
4

Embadurnar la base de la tartera con un poco de mantequilla, introducir la mezcla y 35-40 min horno 180º C°