Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y cortamos la patata súper fina !.
- 2
Una ved este cortada muy fina... en un bol mezclamos con sal aceite de oliva, pimienta y perejil.
- 3
Ponemos papel de horno en el fondo y repartimos un poco de aceite.
- 4
Repartimos las patatas y hacemos varias capas hasta cubrir todo el recipiente
- 5
Ponemos un bol encima para que le haga presión y quede bien preto una vez hecho.
- 6
En el horno lo dejamos a 200° 1h.
Una vez pasada 1h, damos la vuelta y vamos cortando en tiras anchas.
- 7
Freímos para que quede crujiente.
- 8
Antes de emplatar dejamos que el exceso de aceite se empape en papel de cocina.
Emplatamos en una bandeja y con ayuda de una geringuilla hacemos puntitos de ketchup.
Y listo😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea le encantará ver cómo quedó.
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