De regreo de hacer un camino para el coche y para el peatón conductor de tutú, muñido con el overoll de pizca y salbavidas.......ya con la nieve fuera de pista..........Solo para alimetar a los dos gatos ahora huerfanos de dueño/s... Todo traspirado..........

Preparo la olla a presión con un poco de aceite, pero y proceso a las cebollas..........

Que doraré a 3/4 de fuego durante 4-5 min...empiezo a rodegear a las zanauris, y desempaketo a la carne vacunba en dados para guiso

Salo, con aprox 1/2 cucharada de sal gruesa, 1 cucharada de sriracha ajeada

Otra de salnbal olek y en una taza racinguista.........

3 cucharadas de extracto de tomate, agua hasta llenar la taza y 3 hojas de laurel, y a la olla que desoues de revolver y subir a max el fuego, tapamos bien y al sellarse la olla a presión cocemos a fuego mínimo 20-18min.

Picamos el ajo y.......presentamos al papage

Despresurizamos y.........

Vamos agregando el ajo y las hotalizas.......Cuando se sella otra vez la cacerola a presión dejamos cocer a fuego bajito 4 min.

Mientras presentamos al cus-cus maicero, y a los tirabozones-------

Luego de cocer a los tita unos 7 min agregamos ee cus-cus, revolvemos para la izq. y tapamos..............Luego de 2 min de tapado apagamos el fuego y nos vamos a duchar.