Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos las patatas y las metemos al horno enteras. A 200° y vamos pinchando hasta ver que están blanditas.
- 2
Hacemos un sofrito con el pimiento y la cebolla (y guardamos).
- 3
Una ved las patatas estén asadas. Les hacemos un corte en medio y con ayuda de un tenedor machacamos
Y metemos 2 cucharadas de sofrito por cada patata
- 4
Ponemos un huevo en medio y por encima queso rallado.. y dejamos 10 minutos al horno
Y a disfrutar!!!!
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