Acrema la mantequilla con el azúcar y vainilla (en las fotos se hizo la receta doble)

Debe quedar de un color pálido pero todo bien unido sin grumos de azúcar.

Agrega los huevos y mezcla bien

Una vez todo bien mezclado ve agregando la harina poco a poco, una vez todo integrado deja la masa reposar en el refri mínimo 30 minutos. Debe quedar una masa suave moldeable y no sé pega a las manos.

Una vez reposada extiende la masa en una superficie y corta a tu gusto, yo les hice un huequito en medio y les añadí mermelada de zarzamora y fresa.

Hornea de 15 a 20 minutos (depende del grosor) a 180°