Salmón glaseado

Name: Salmón glaseado
Yield: 2 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 filetes gruesos de salmón con piel; 2 cdas ralladura de naranja; 2 cdas jengibre rallado; 1/4 tz miel maple; 1/4 tz salsa de soya; 1/4 taza jugo de naranja; 4 dientes ajo triturados; al gusto Sal y pimienta

Bery Bermúdez @bery198023

Metepec México

Esta combinación de sabores cítricos y dulces y en este majestuoso platillo conquistará tu paladar y el de tu acompañante sin duda alguna.

Salmón glaseado

Bery Bermúdez @bery198023

Metepec México

Esta combinación de sabores cítricos y dulces y en este majestuoso platillo conquistará tu paladar y el de tu acompañante sin duda alguna.

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Ingredientes

1 hra 1/2 minutos

2 personas

2filetes gruesos de salmón con piel
2 cdasralladura de naranja
2 cdasjengibre rallado
1/4 tzmiel maple
1/4 tzsalsa de soya
1/4 tazajugo de naranja
4 dientesajo triturados
al gustoSal y pimienta

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Paso a paso

1 hra 1/2 minutos

1

Coloca todos tus ingredientes en un bowl y deja marinar tus filetes 1 par de horas antes de cocinarlos para que se impregne de sabor con la marinada, no olvides refrigerar
2

Puedes dejar rodajas de naranja para decorar tu plato
3

Yo lo acompañé con puré de camote y espagueti con camarones a la mantequilla y vino blanco
4

Una vez que esté bien marinado, coloca en un sartén aceite de oliva y precalienta para que coloques tus filetes de un lado y del otro no más de 5-8 minutos para que quede bien sellado y cocido por dentro, tapa para que se conserven los jugos de la marinada y no esté seco al servirlo

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Bery Bermúdez @bery198023

domingo, 10 de diciembre de 2023 a las 11:12 PM

Metepec México

Amo consentir a los que amo con intención y pasión, que mejor manera de hacerlo que expresando uno de mis lenguajes de amor que es cocinarles bien rico!

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