Fideos a la cazuela
Con costilla de cerdo, salchichas de cerdo y salchichas de pollo
Fideos a la cazuela
Con costilla de cerdo, salchichas de cerdo y salchichas de pollo
Paso a paso
- 1
Calienta el aceite y fríe toda la carne hasta que quede doradita. Guárdala aparte para más tarde.
- 2
En el mismo aceite, sofríe la cebolla y los pimientos durante unos 10 minutos.
- 3
Añade el tomate rallado al sofrito y déjalo todo que sofría hasta que esté cocido (unos 10-15 minutos). Añade un poco de sal, pimienta negra y la pizca de pimentón.
- 4
Añade toda la carne y a fuego medio deja que se cocine unos 5 minutos.
- 5
Añade los fideos, mezcla todo y añade todo el caldo. Déjalo el tiempo indicado por el fabricante de la pasta. En mi caso eran 9 minutos.
- 6
Para el fuego, aparta la cazuela y deja reposar 2 minutos. Listo para comer! Que aproveche!
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La receta en vídeo aquí: https://youtu.be/DE92cQaZ3ck
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