Costilla de cerdo

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🔅 100 gramos de pipián en polvo, 🔅 500 gramos de costilla de cerdo en trozos, 🔅 1 litro de Caldo de pollo o agua, 🔅 Al gusto, sal, 🔅 2 dientes de ajo, 🔅 1 trozo cebolla, 🔅 4 cucharas soperas de aceite o 2 de manteca de cerdo

costilla de cerdo en trozos chicos, chiles poblanos asados limpios y Desvenados, jitomates, chile pastilla seco sin semillas y remojado en agua caliente, piña fresca en cuadritos, Ajo, Sal, pimienta, y comino, aceite vegetal

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