Mezcla con ayuda de un batidos globo todos los ingredientes de la masa, EXCEPTO LA LECHE.

Cuando estén bien mezclados, añade la leche poco a poco y continua batiendo hasta lograr una masa muy ligera y sin grumos.

Calienta en un sartén sufiente cantidad de aceite a fuego medio-alto.
Coloca en el aceite caliente el molde para buñuelos para que se caliente muy bien.

Levanta el molde para escurrir el exceso de aceite.

Mete el molde dentro de la masa, asegurandote de no rebasar el borde el mismo.
Nota: Como el molde está caliente y la masa fría, deberías escuchar un "psssh" cuando lo metes.

Mete el molde con la masa dentro del aceite bien caliente y deja que el buñuelo se suelte solo del molde.
Fríe voltea do una vez hasta que el buñuelo se haya dorado.

Ve colocando en un escurridor metálico y después.

Coloca en un plato una mezcla de azúcar y canela al gusto, para espolvorear los buñuelos aún tibios.

Listo🤩🥰