Budín de banana 🍌

Name: Budín de banana 🍌
Yield: 1 budinera
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 2-3 bananas aplastadas (pueden ser frescas o congeladas); 1/3 taza crema de leche; 1/2 cda bicarbonato de sodio; 1 pizca sal; 3/4 taza azúcar; 1 huevo batido; 1 cda vainilla; 1 1/2 taza harina leudante; Manzana (opcional)

Raquel Py @raquelcarolinapy

Paraguay

Esta receta riquísima . Es súper fácil de hacer. Yo ya perdí la cuenta de cuantas veces cociné este budín.

Budín de banana 🍌

Raquel Py @raquelcarolinapy

Paraguay

Esta receta riquísima . Es súper fácil de hacer. Yo ya perdí la cuenta de cuantas veces cociné este budín.

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Ingredientes

1 budinera

2-3bananas aplastadas (pueden ser frescas o congeladas)
1/3 tazacrema de leche
1/2 cdabicarbonato de sodio
1 pizcasal
3/4 tazaazúcar
1huevo batido
1 cdavainilla
1 1/2 tazaharina leudante
Manzana (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Aplastar las bananas con un pisa papas o tenedor
2

Añadir la crema de leche y la vainilla, y mezclar
3

Añadir el azúcar
4

Añadir el huevo batido
5

Poner la manzana picada en trozos (opcional) [se le puede poner maní, almendras, nueces, chocolate picado]
6

Añadir la harina, bicarbonato y sal previamente tamizados
7

Mezclar con una cuchara hasta que la masa quede algo así
8

Cocinar a 175•C hasta que al meter un cuchillo salga limpio (40 min más o menos) yo cocino los primeros 5 minutos con el dorador apagado. Yo hice el doble de los ingredientes por eso me salieron dos budineras. (A uno le puse cacao en polvo)
9

Decorar con chocolate, dulce de leche o lo que más te guste :)