Pizza de papas

Name: Pizza de papas
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 kilo papas; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita pimentón en polvo; 1 cucharadita pimienta; 1 huevo; 1 chorrito aceite de tu preferencia; 100 gramos queso mozzarella; 50 gramos jamón; Salsa para pizza (ya sea casera con tomates frescos o la de tu preferencia); Aceitunas frescas (opcional, no es obligatorio); Orégano para espolvorear

Yudailyn MB ❤ @cook_39715748

Me gustaría que calificaran esta receta del 1 al 10 para saber si le gustan mis recetas y los invito a seguirme que estaré subiendo otras deliciosas recetas

Pizza de papas

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Ingredientes

1 kilopapas
1 cucharaditasal
1 cucharaditapimentón en polvo
1 cucharaditapimienta
1huevo
1 chorritoaceite de tu preferencia
100 gramosqueso mozzarella
50 gramosjamón
Salsa para pizza (ya sea casera con tomates frescos o la de tu preferencia)
Aceitunas frescas (opcional, no es obligatorio)
Orégano para espolvorear

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Paso a paso

1

Rallaremos las papas muy bien, luego la agregamos a un bol y le incorporamos la sal, la pimienta, el pimentón en polvo y el huevo
2

Mezclamos los ingredientes bien para que queden bien incorporados
3

Ahora pasamos a la estufa donde calentaremos una sartén con el aceite asegurandonos que se distribuya bien. A fuego bajo
4

Luego agregaremos la mezcla de papas ralladas a la sartén y la esparciremos de manera uniforme cubriendo toda la superficie, cubriremos la sartén con una tapa y cocinaremos la mezcla a fuego bajo durante 10 min
5

Mientras tanto rallaremos finamente el queso mozzarella, recuerden que pueden usa el queso de su preferencia y picamos el jamón en triángulos pequeños
6

Una vez transcurrido el tiempo voltearemos la mezcla con la ayuda de un plato tapamos nuevamente y dejamos cocinar por otros 5 min
7

Después de este tiempo destaparemos la sartén y le pondremos lo siguientes ingredientes a nuestra pizza
8

En primer lugar colocaremos nuestra salsa para pizza por toda nuestra cama de papas, luego esparciremos el queso rallado de manera uniforme cuidando los bordes para que no se nos pegue al sartén en caso de que no sea antiadherente
9

Además del queso agregaremos el jamón que cortamos anteriormente
10

También colocamos las aceitunas frescas (no solo pueden ser aceitunas también puedes agregarles el ingrediente que desees) y para darle un toque único y especial le espolvoreamos un poco de orégano a nuestra pizza
11

Luego tapamos nuevamente nuestra sartén y procedemos a cocinar por 5 min más o 10 si es necesario
12

Pasado este tiempo retiramos nuestra deliciosa pizza de papas y disfrutamos al máximo de esta delicia