Primero se pone a precalentar el horno a 360°, seguido se unta aceite el fondo y los bordes del Pyrex de vidrio y se agrega un poquito de harina para que no se pegue el pan, también se cierne el Royal con la harina en una taza y se reserva.

Para el pan, se separan lo huevos las yemas de las claras, seguidamente se baten las claras con una batidora a punto de nieve, luego se añaden una a una las yemas sin dejar de batir, a continuar se agrega la vainilla.

Luego se agrega la harina con el azúcar, cucharada por cucharada, se inicia con azúcar y se termina con azúcar luego se bate por uno 3 minutos y se agrega en el pyrex de vidrio antes untado de aceite y enharinado, seguidamente se lleva al horno por unos 30 a 40 min.

Pasado el tiempo de cocción se asegura de que esté listo introduciendo un palillo o tenedor, si este sale limpio, es momento de sacar del horno y si sale con mezcla se deja un poco más.

Una vez horneado el pan de saca y se deja enfriar por 2 horas luego se voltea el pan y si quedan residuos se raspa un poquito para mayor facilidad de adsorcion de las leches, luego, en una licuadora se baten las leches y se agregan al pan se deja reposar por 5 a 10 minutos y seguido se lustra con chantilly o al gusto suyo.
Espero les guste.