Chocolate Crinkle Cookies
Galletas de chocolate y cacao agrietadas recubiertas de azúcar glass. Muy navideñas.
(https://marshasbakingaddiction.com/chocolate-crinkle-cookies/)
Chocolate Crinkle Cookies
Galletas de chocolate y cacao agrietadas recubiertas de azúcar glass. Muy navideñas.
(https://marshasbakingaddiction.com/chocolate-crinkle-cookies/)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Reunir los ingredientes.
Precalentar el horno a 180º.
- 2
Mezclar la harina, el cacao, la levadura y la sal en un bol y apartar.
- 3
Derretir la mantequilla y el chocolate y mezclar con la vainilla, los huevos y el azúcar hasta que sea una pasta homogénea.
- 4
Mezclar y remover el contenido de ambos boles hasta que se convierta en una pasta homogénea algo pegajosa.
- 5
Dejar en la nevera o congelador durante 30-45 minutos, o hasta que se haya enfriado por completo y sea una pasta dura y nada pegajosa que podamos manipular con las manos.
- 6
Coger la pasta y hacer bolas de tamaño de pelotas de ping-pong y recubrirlas por completo en azúcar glass, hasta que tengan una generosa cobertura de azúcar.
Colocarlas en la bandeja con una ligera separación (crecerán, pero no demasiado, así que no hay riesgo de que se peguen entre ellas).
- 7
Hornear durante 10-11 minutos. Las galletas se quebrarán durante el proceso.
- 8
Sacar la bandeja y dejarlas reposar sobre ella 5 minutos más antes de pasarlas a la rejilla para que se enfríen por completo.
Son galletas muy blandas y suaves, pero se endurecerán al enfriarse.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios