Muslos de pollo rellenos con salsa de setas

Name: Muslos de pollo rellenos con salsa de setas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 muslos de pollo rellenos (lo podéis hacer vosotros o pedir que os los hagan); Champiñones; 1 vaso vino Pedro Ximénez o negro/coñac; 250 ml caldo de pollo o verduras; 2 cdas maizena; Sal; Pimienta negra; 1 cebolla; 2 dientes ajo

Estefania @estefania_91

Un platos súper delicioso y sin nada de complicaciones. Empezamos!

Muslos de pollo rellenos con salsa de setas

Estefania @estefania_91

Un platos súper delicioso y sin nada de complicaciones. Empezamos!

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Ingredientes

2 raciones

2muslos de pollo rellenos (lo podéis hacer vosotros o pedir que os los hagan)
Champiñones
1 vasovino Pedro Ximénez o negro/coñac
250 mlcaldo de pollo o verduras
2 cdasmaizena
Sal
Pimienta negra
1cebolla
2 dientesajo

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Paso a paso

1

En la airfreyer, poner los muslos de pollo salpimentados a 180°C durante 20 min.
Si preferís hacerlos a la cazuela, pondremos un poquito de aceite y colocaremos los muslos de pollo salpimentados hasta que se doren. Apartamos.
2

Cortamos la cebolla pequeña o en juliana y freímos a fuego suave. Mientras cortaremos los champiñones en quartos más o menos.
3

Una vez hecha la cebolla apartamos y hacemos los champiñones. Una vez estén hechos apartamos. Mientras, en un vaso añadiremos el caldo y la maizena y removemos. Reservamos.
4

Volvemos a poner la cebolla y echamos el vaso de vino. Subimos el fuego y dejamos evaporar el alcohol. Añadimos los champiñones y removemos.
5

Cortaremos los muslos en 3/4 trozos cada uno y agregamos a la cazuela. Juntamente con el caldo. Tapamos y dejaremos cocinar unos 20 min.
Y listo solo queda disfrutar!
Bon profit ^^