Pancitos Minis Chips

Name: Pancitos Minis Chips
Yield: 46 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs Harina 0000; 30 grs Azúcar; 1 Huevo; 15 grs Levadura fresca; 10 grs Sal; 50 grs Margarina; 300 ml Agua Tibia; 1 Huevo; 1/2 cdita Azúcar

Elizabeth Ailen @ElisaAilen96

San Martín, Buenos Aires, Argentina

Para compartir en familia en cena navideña 🎄

Les deseo una feliz Navidad a todos 🍾🥂

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Pancitos Minis Chips

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Guardada

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Ingredientes

15min

46 raciones

500 grsHarina 0000
30 grsAzúcar
1Huevo
15 grsLevadura fresca
10 grsSal
50 grsMargarina
300 mlAgua Tibia
Para pincelar
1Huevo
1/2 cditaAzúcar

Guardada

Paso a paso

15min

1

Colocar harina y sal en la mesada en forma de corona.
2

Colocar en centro el azúcar, la levadura, la margarina, el huevo y el agua de a poco, ir amasando hasta obtener una masa suave y homogénea.
3

Estirar la masa (dándole 8 o 10 vueltas con palo de amasar).
4

Cortar la masa del tamaño deseado (20 gramos).
5

Bollar suavemente y dejar reposar 30 minutos en bandeja de bordes altos enmantecada hasta duplicar su volumen y se peguen las paredes entre sí.
6

Hornear a horno ya precalentado a 180 °C por 15 minutos y listo.