Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos los pistachos con mortero o máquina de cocina.
- 2
Metemos el foie al congelador porque necesitamos manipularlo y que no se deshaga.
Dejamos enfriar unos 20-25 min, sacamos y con una cuchara o sacabocados, vamos cogiendo el foie y hacemos una bola. - 3
Rodamos las bolitas por el pistacho triturado hasta que estén completamente cubiertas.
Metemos en la nevera hasta el momento de servirlas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
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