Batimos la manteca con el azúcar hasta cremar. Agregar el huevo y la mitad de la harina. Por último la harina restante que la incorporamos ya con las manos y amasamos un poquito nomas en la mesada hasta formar una masa homogénea. Poner en papel film y a la heladera por 20 minutos

Estirar y cortar las tapitas. Colocar en una bandeja enmantecada y enharinada y cocinar hasta dorar. Dependiendo del tamaño puede salir hasta 34 tapitas.

Con una manga colocamos el dulce de leche repostero para formar los conitos. (Si quieren hacer los 30 necesitan el doble de dulce y chocolate)

Derretimos el chocolate en un vaso (de modo que quede alto para bañar). Con un palito de brochette pinchan el cono en la base de la galleta y lo sumergen en el chocolate permitiendo que chorree el sobrante. Colocan en una fuente y a la heladera😄.