Pollo reciclado con tomate

Name: Pollo reciclado con tomate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 trozo pollo cocido; 1 cebolla; 1 lata tomate cubeteado; 1 ají morrón

Ingredientes

1

Picar la cebolla, rehogar en sartén con un chorro de oliva y sal (opcional ajo picado)
2

Agregar el morrón también picado
3

Y la lata de tomate cubeteado, seguir cocinando a fuego bajo
4

Quitar piel al pollo, trozar, desmenuzar, picar del tamaño que les guste
5

Poner en una olla con un vaso de agua, agregar el pollo desmenuzado, dar sabor con condimentos varios (ajo en polvo, orégano, ají molido, pimentón dulce etc)
6

Mezclar, cocinar unos minutos, no secar, puede ser relleno de tarta, empanadas, canastitas, una vez frío relleno de tomates previamente ahuecados o con hojas verdes, arroz previamente hervido y frío, ensaladas, puede ser la base de infinidad de comidas hasta inclusive de sandwichs