Salmón con verduras y huevo

Name: Salmón con verduras y huevo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cola de salmón fresco s/ espinas; 2 tomates maduros (kumato); 1 patata grande; 1 trocito repollo; 1 cebolleta fresca; 2 huevos frescos; 1 chorrito aove; 1/2 vaso vino blanco; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta recién molida

Tonysantos @tonysantos_cocina

Madrid

Buenas...hoy os voy a enseñar una receta rica y muy fácil de hacer.
Con poquita cosa, pero siempre de calidad.
Una receta sana y cómo siempre rápida.

Salmón con verduras y huevo

Tonysantos @tonysantos_cocina

Madrid

Buenas...hoy os voy a enseñar una receta rica y muy fácil de hacer.
Con poquita cosa, pero siempre de calidad.
Una receta sana y cómo siempre rápida.

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Ingredientes

40'

2 raciones

1cola de salmón fresco s/ espinas
2tomates maduros (kumato)
1patata grande
1 trocitorepollo
1cebolleta fresca
2huevos frescos
1 chorritoaove
1/2 vasovino blanco
1 pizcasal
1 pizcapimienta recién molida

Guardada

Paso a paso

40'

1

Primeramente quitamos la piel al salmón.
Después lavamos y cortamos en las verduras en láminas finas.
2

Estos ingredientes preparados ya, listos para montar este maravilloso plato...
3

En una bandeja de horno añadimos un chorrito de aove y después iremos montando todo... patata en láminas normales, cebolleta, tomate y finalmente el salmón y los huevos... salpimentamos, por último añadimos el vino y listo.
4

Con el horno precalentado a 180°, metemos la bandeja.
seleccionar arriba y abajo, 180° durante 30' aprox. (A tú gusto)
Una vez terminado servimos y a disfrutar...🤤