Triturar la galleta y derretir la mantequilla. Unirlas y mezclarlas bien.

Poner la mezcla sobre los vasitos o sobre un molde para tartas. Aplastamos bien y reservamos en la nevera

Echamos al medio vaso de leche los dos sobres de cuajada y movemos bien hasta que esté disuelta. Reservamos

En un cazo ponemos la nata, con el queso Philadelphia y el azúcar. Ponemos al fuego y mezclamos hasta que esté todo bien disuelto. Añadimos la leche con la cuajada y seguimos moviendo. Cuando rompa a hervir bajamos el fuego y seguimos moviendo unos minutos más (seguir las instrucciones de la cuajada)hasta que esté espesa y apartamos del fuego

Sacamos los vasitos de la nevera y le añadimos la mezcla con cuidado. Dejamos sobre la encimera mientras se enfría un poco. Y llevamos a la nevera para que viaje un poco. Metemos la mermelada en el microondas para derretir un poco.

Pasado media hora sacamos los vasitos de la nevera y echamos la mermelada derretida sobre la mezcla del vasito. Volvemos a meter en la nevera hasta la hora de comer.