Una vez que levó, amasar dándo forma de cilindro alargado.Colocar en molde de papel o en placa enmantecada (como en la foto. Dejar duplicar su volumen tapada y en lugar tibio. Ya levada pintar con huevo batido, llevar a horno precalentado a 180 ° durante 10 minutos, retirar colocar la crema y llevar nuevamente al horno durante 15/20 minutos. Colocar las frutas y pincelar con almíbar.

⭐Dato: Con respecto al 1/2 vaso de leche se calcula que es unos 100 cc, aprox 7 cdas, como no todas las harinas tienen la misma absorción, si llegara a quedar la más algo floja se arma pero con mi poquita harina y si esá algo seca si por cdas un poco más de leche