Puré de papa con albóndigas y ensalada de pepino

Name: Puré de papa con albóndigas y ensalada de pepino
Yield: para 2 persona
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 papas grande; 25 gr mantequilla; Sal; Pimienta; Nuez moscada; 300 gr Un paquete de albóndigas de 300 gr; Sal al gusto; 2 cucharadas Aceite; 1/2 taza salsa de tomate; 1/2 taza vino de cocina; 1 cucharada pasta de ajo; 1 cucharadita comino; 1 pepino grande; Sal; Aceite; Vinagre

Yannelis Ramirez @cookyuyu812802

Esta es una receta para cuando no tienes mucho tiempo y quieres comer algo rico y saludable.

Puré de papa con albóndigas y ensalada de pepino

Yannelis Ramirez @cookyuyu812802

Esta es una receta para cuando no tienes mucho tiempo y quieres comer algo rico y saludable.

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Ingredientes

1hora

para 2 persona

Para el puré de papa
2papas grande
25 grmantequilla
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Para la albóndigas
300 grUn paquete de albóndigas de 300 gr
Sal al gusto
2 cucharadasAceite
1/2 tazasalsa de tomate
1/2 tazavino de cocina
1 cucharadapasta de ajo
1 cucharaditacomino
Ensalada de pepino
1pepino grande
Sal
Aceite
Vinagre

Guardada

Paso a paso

1hora

1

Pelar y cocinar las papa, hasta que al pincharla con un cuchillo no ofresca recistenci.
2

Pasar las papas a una fuente y machacarla con un pisa papa agregar la mantequilla la pimienta y la nuez moscada al gusto, sí quieres que te quede súper suave le puedes agregar leche.
3

En un sartén poner las albóndigas sofreír con el aceite, luego le agregas el ajo, comino la salsa de tomate y el vino de cocina dejar cocinar por unos minutos.
4

Pelar el pepino, agregar, sal, aceite y vinagre.