Picar finamente 2 rodajas de cebolla en cuadritos

Picar el palmito y los hongos en cubitos también

En un sartén hondo u olla añadir un chorrito de aceite y un cuadro de mantequilla

Una vez caliente sofreír los hongos y la cebolla

Añadir una taza de leche, y la Cremadulce, revolver y añadir la crema de hongos (si se hace con maicena, sazonar con sal y especias a gusto)

Añadir el palmito y el maíz dulce y revolver, cuando comience a hervir, retirar del fuego y añadir el arroz (dependiendo de cuanto quieran hacer así la cantidad de arroz)

Poner el un refractario engrasado y añadir el queso mozzarella encima

Llevar al Horno a dorar por 15-20 minutos