Gemüsesuppe mit Olivenöl

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Steps
- 1
Das Gemüse auf ein Backblech legen.
- 2
Einen Schuss natives Olivenöl extra über das Gemüse geben, bevor es gebacken wird.
- 3
Das geröstete Gemüse aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen.
- 4
Das Gemüse mixen und etwa 1 Tasse Milch hinzufügen. Danach nochmals mixen.
- 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, servieren und mit Croutons garnieren.
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