Budín de manzana

Name: Budín de manzana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g azúcar (una taza); 2 huevos; 1 cdta esencia de vainilla; 200 ml aceite (3/4 de taza); 150 ml leche (2/3 de taza); 300 gr harina leudante (2 tazas y media aprox); 2 manzanas chicas o 1 grande

Martina @martina_torrez

Receta súper fácil y salen 2 budines chicos o uno grande. Lo hice para la merienda y a mi familia le encantó. Súper esponjoso y el olor que tiene es divino 😊

Budín de manzana

Martina @martina_torrez

Receta súper fácil y salen 2 budines chicos o uno grande. Lo hice para la merienda y a mi familia le encantó. Súper esponjoso y el olor que tiene es divino 😊

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

200 gazúcar (una taza)
2huevos
1 cdtaesencia de vainilla
200 mlaceite (3/4 de taza)
150 mlleche (2/3 de taza)
300 grharina leudante (2 tazas y media aprox)
2manzanas chicas o 1 grande

Guardada

Paso a paso

1

Pelar las manzanas y cortarlas en cubitos. Agregarles unas gotitas de jugo de limón y reservar.
2

En un bol batir los huevos con el azúcar.
3

Agregar la cucharadita de esencia de vainilla, el aceite y la leche y batirla un poco más hasta integrar.
4

Incorporar la harina leudante tamizada y de a poco con una espátula. En caso de que la mezcla sea muy espesa, se le puede ir agregando de a poco un chorrito de leche
5

Ahora sí, incorporar con la espátula los pedazos de manzana que habíamos cortado al principio
6

Colocar la preparación en uno o dos moldes enmantecados y enharinados. Yo les puse un poco de azúcar arriba
7

Llevar a horno precalentado a 180 grados por 35/40 minutos aproximadamente y listo. Una vez pasado ese tiempo dejamos que se enfríe y ya lo podemos disfrutar!