Cupcakes de naranja, con crocante de amapola

Name: Cupcakes de naranja, con crocante de amapola
Yield: 36 cakes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 150 cm aceite; 300 gr de harina leudante; 1 cdita whisk; 50 cm de jugo de naranja puro o el zumo ralladura de naranja; Opcional naranjas caramelizadas para decorar; 200 gr azúcar mascabo; 150 cm3 aceite; 300 grs harina leudante; 1 cdta. Whisky (o a gusto, o el saborizante de preferencia); 50 cms3 de zumo de naranja y la ralladura o jugo puro de naranja; Opcional para la decoración gajos de naranja caramelizadas; 1 parte de harina y la misma cantidad en azúcar, y semillas de amapola

Silvana Romero @shivis74

Ingredientes:
Cobertura crocante: una parte de azúcar y una parte de azúcar con semillas de amapola.

Cupcakes de naranja, con crocante de amapola

Silvana Romero @shivis74

Ingredientes:
Cobertura crocante: una parte de azúcar y una parte de azúcar con semillas de amapola.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

36 cakes

3huevos
150 cmaceite
300 grde harina leudante
1 cditawhisk
50 cm de jugo de naranja puro o el zumo ralladura de naranja
Opcional naranjas caramelizadas para decorar
200 grazúcar mascabo
150 cm3aceite
300 grsharina leudante
1 cdta.Whisky (o a gusto, o el saborizante de preferencia)
50 cms3 de zumo de naranja y la ralladura o jugo puro de naranja
Opcional para la decoración gajos de naranja caramelizadas
Cobertura crocante
1parte de harina y la misma cantidad en azúcar, y semillas de amapola

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Batir los huevos de a uno, agregar el azúcar y seguir batiendo hasta que dupliquen su volumen y se vuelva blanco, como una crema. Dejar de Batir.
2

Con cuidado de no desarmar el batido, con movimientos envolventes agregar harina, alternando con el aceite y el zumo de naranja y el whisky. Terminar de agregar el resto de la harina, tratando de no desarmar el batido.
3

Cuando esté todo unido, poner en molde de cupcakes. Espolvorear con la mezcla crocante de harina, azúcar y semillas de amapola. Llevar a horno precalentado a unos 150 grados por unos 15 minutos.
4

Tratar de no abrir el horno, durante la cocción, cuando estén listos con cuidado, introducir un palillo en el centro y debe salir seco. Tambíen los bordes estarán despegados del molde. Retirar del horno y desmoldar. Dejar enfriar y decorar a gusto. Y a disfrutar.