Una variante ya clásica de las típicas quesadillas con queso. Las quesadillas de pollo son muy populares en México Distrito Federal y alrededores, es un típico antojito mexicano.Aparte de las quesadillas de pollo, daré la recetas de otras también muy populares ( carne, picadillo, hongos, huitlacoche, flor de calabaza, pancita...)

#rápidas suaves crujientes por fuera y suaves por dentro

Una muy sabrosa receta perfecta para los amantes del jamón😍, un tip: a veces sobra salsa no la tires, esta agarra el sabor del jamón y está de rechupete comerla en unas enchiladas, o con papas en salsa etc. Disfrutenla 👌

Una cena rápida fácil y sencilla

Receta de triángulos de jamón york y queso, un entrante muy fácil de realizar. Los ingredientes que lleva suelen gustar a niños y a adultos. Está realizado con masa brick, una masa que se suele usar con los rollitos de primavera y que ésta vez cambio de forma y doy una idea distinta, confío que la hagáis y que os guste. Dejo cantidades libres en ingredientes, propongo 3 unidades por adulto.

Hoy he hecho rollitos de pechuga de pollo y he hecho dos versiones, la mía, más light, relleno con espinacas y este para mi marido relleno con jamón york y queso tipo sandwich. Le ha gustado mucho, como el queso al fundirse, sale un poco de los rollitos, queda una salsa muy rica con sabor a queso. Los he acompañado de setas salteadas.

Esta es una receta rica, saludable y con un toque diferente (Ya que incluye una especia sabrosa y no tan común en la cocina española). Buen provecho!

La receta de hoy es muy sencillita, pero como digo otras veces, no por sencilla es menos buena que otras más elaboradas, de hecho éste es uno de mis platos favoritos. Como otras tantas, es receta de mi madre. Viene genial como primer plato, cena ligera o para poner encima de una tosta. No tardaréis más de 15 minutos en hacerla, así que no tenéis excusa para hacerla.