Para nuestro relleno de estas deliciosas empanadas súper prácticas, fáciles y rápidas solo necesitamos cortar en pequeños cubitos nuestra cebolla blanca, nuestro quesito, locote verde (morrón) y las aceitunas.

Yo no agregue sal porque la aceituna ya de por si viene salada por más que la laves pero si agregue pimienta negra molida y las arvejas en lata previamente lavadas para sacarle el exceso de sodio.
Esto solo necesita que los ingredientes se mezclen no necesitan cocción de las verduras.

Luego es solo cargar los discos o la masa con nuestro relleno y llevarlas al horno 150 a 190 C por unos 15 a 20 minutos con la bandeja previamente enmantecada y enharinada también se puede usar papel manteca para que estos no se peguen a la bandeja.
Luego solo queda servirlos y disfrutar!!!!