آب ماکارانی رو گذاشتم رو گاز جوش بیاد
بعد رفتم سراغ مواد ماکارونی
سیب زمینی رو پوست کردم نگینی ریز کردم و داخل سبد آبکش ریختم و شستم تا نشاسته آش از بین بره

داخل ماهیتابه روغن ریختم و وقتی کمی داغ شد سیب زمینی ها رو ریختم و کمی تفت دادم تا مغز پخت بشن و ریختم ت بشقاب و کنار گذاشتم
پیاز رو پوست کندم و شستم نگینی ریز کردم و ریختم داخل ماهیتابه و کمی که سبک شد

ماکارانی رو سه قسمت کردم و ریختم توی آبی که جوش اومده و هم زدم که به هم نچسبن بعد چند دقیقه امتحان کنید اگر بین دو انگشت راحت نصف شد یا اینکه از روی کفگیر که هم میزدید سُر خورد ینی موقع آبکش کردنش هستش بعد آبکش کردن کاملا ماکارانی رو بشورید تا نشاسته ش از بین بره

گوشت چرخ کرده رو اضافه کردم و با قاشق چوبی هم زدم و تکه های کوچیک کردم تا کاملا مغز پخت بشن
ادویه ها رو زدم و دو تا عصاره رو هم پودر کردم و ریختم سیب زمینی های تفت داده شده و بلافاصلع رب رو اضافه کردم و تفت دادم و شعله رو خاموش کردم

و موقع دم کردن به هم نچسبه و روغن بریزید و ی دونه سیب زمینی غیر اون دوتایی که توی مواد لازم نوشتم پوست کنید و حلقه کنید نمک بزنید و روش سبزی مورد نظر رو بذارید و بچینید توی روغنی که داغ شده
بعدش ی لایه ماکارونی و موادش و همینطور تا آخر ادامه بدید لایه آخر مواد و دمکنی بذارید تقریبا بعد ۲۰ الی نیم ساعت آماده ست نوشجان😍