Primero pondremos el horno a precalentar á 180 grados

Cogemos un molde de 22 cm y lo engrasado con mantequilla.

Coger un bol y poner solo las claras de huevo y el azúcar y batir con las barrillas eléctricas hasta que se quede en punto de nieve. Luego añadir las yemas el yogurt y el aceite y seguir batiendo cuando esté bien mezclado, cogeremos un colador y tamizaremos la harina y la levadura y mezclar todo muy bien

Y echar la mezcla en el molde y meter al horno 40 minutos.

Echar la leche caliente en la mezcla y poner al fuego otra vez y batiremos hasta que espese y retiramos del fuego, después cogemos los frutos de bosque y lo mezclaremos en la crema y dejamos que enfríen.

Hacer relleno. Separar yemas y claras pero solo usaremos las yemas. Coger 150 ml de leche y calentar hasta que Hierba y retira luego en un bol mezclar las yemas, maicena, azúcar y 50 ml de leche y batir todo bien.

Mientras montaremos la nata con el azúcar y el colorante hasta que quede bien firme y la usaremos para ponerlo en el bizcocho.

Ya por último abrimos el bizcocho por la mitad y rellenamos el bizcocho con la crema ya fría y ponemos la otra capa encima y con la nata que montamos dé azul.untamos toda la tarta y ya decoramos al gusto.