Leche de coco hecho en casa

Soy muy delicada del estómago y no todas las leches me vienen bien. Mi esposo me enseñó a hacer la leche de coco y me hace muy bien, además es deliciosa. Pero, atendé, es coco paraguayo.
Leche de coco hecho en casa
Soy muy delicada del estómago y no todas las leches me vienen bien. Mi esposo me enseñó a hacer la leche de coco y me hace muy bien, además es deliciosa. Pero, atendé, es coco paraguayo.
Paso a paso
- 1
Lava los cocos en un colador.
- 2
Pon los cocos limpios en la licuadora con dos vasos de agua tibia y licúa hasta desintegrar bien.
- 3
Vuelca el contenido de la licuadora en el colador y aprieta con una cuchara para que salga todo el líquido.
- 4
Vuelve a licuar esos residuos del colador con dos vasos más de agua tibia y luego vuelve a colar.
- 5
La última vez licúa con un vaso más de agua tibia y cuela.
- 6
Coloca la leche en una olla que quepa dentro de otra y cocina la leche a baño maría hasta que el agua de la olla hierva y veas la nata formada. ¡Ojo! La leche de coco no debe hervir.
- 7
Espera a que enfríe y guarda en la heladera.
- 8
Calienta pero no hierbas al momento de tomarla. Yo la tomo con café Pocillo ¡Riquísimo! Ojalá les guste también.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Beijinhos de coco Beijinhos de coco
Los dulces brasileros son famosos por ser absolutamente deliciosos y con dulzor extremo. Por eso son perfectos acompañantes del café e ideales para reuniones y cumpleaños. Tienen distintas versiones aunque los ingredientes básicos no cambian: la leche condensada y la mantequilla. Son muy fáciles de hacer y rinden bastante. El beijinho es la versión "blanca" del brigadeiro y se sirve rebozado en coco. A mí en lo particular me encantan los postres con coco por eso no podía dejar de probarlos Espero que les gusten mucho! poramoralhambre -
Pan de leche y huevo (hecho en máquina panificadora). Pan de yema Pan de leche y huevo (hecho en máquina panificadora). Pan de yema
¡Delicioso! Mi versión del pan de yema de Oaxaca, México.El que comemos en la fiesta del día de muertos acompañado de un chocolate de agua o de leche. Mmmm. Francisco Xavier Díaz -
Mermelada crudivegana de coco Mermelada crudivegana de coco
Si no sabes que hacer con los "desperdicios" de tu leche de coco ahora vas a aprender a utilizarlos y hacer una deliciosa mermelada. Kevin Jefthe -
Para el insomnio, infusión de cáscara de mandarina Para el insomnio, infusión de cáscara de mandarina
#lococinonolotiro Este remedio para el insomnio me lo enseñó mi mamá hace muchísimos años, ella ya no se acuerda quién se lo recomendó. A nosotros nos ha funcionado muy bien, espero que también a ti. Cada año, cuando es la temporada de mandarinas, juntamos las cáscaras y las ponemos a secar para tener disponibles el resto de los meses. Puede endulzarse, pero el sabor de la cáscara es intenso y no lo requiere. LuzMa SG -
Flan de coco Flan de coco
Me encanta el flan, me encanta el coco, y pues un flan de coco queda muy bien. Esta receta es de Puerto Rico; yo le pongo un poco más de leche de coco que la original, y un poco menos de azúcar. Lo que más me gusta es que con esta receta aprendí a hacer el caramelo para el flan en el microondas #mundo Mo Trevino -
Espagetti a la 3 quesos con mantequilla Espagetti a la 3 quesos con mantequilla
Una receta muy muy facil de hacer y muy rica de disfrutar Marce Rodriguez Quezada -
Pastel de coco y tres leches San Valentín Pastel de coco y tres leches San Valentín
Rico pastel de tres leche bañado de crema de coco, leche condensada y media crema . Maggie -
Arroz con leche Arroz con leche
El favorito de muchos, puedes servirlo frío o caliente y lo mejor, lo puedes hacer con leches deslactosadas . Elsa Rincón -
Preparación de harina, leche y crema de coco Preparación de harina, leche y crema de coco
Quería hacer la receta de los hotcakes de Bibi, investigue en internet como preparar la harina y tomé ideas de 3, no seguí los pasos de uno solo, tomé lo que me gusto de cada uno y pues fabuloso de 1 coco sale muy poquita tal vez unos 100 gr, aparte del coco compre bagazo Carmen Palomino -
Conitos de dulce de leche (con coco) Conitos de dulce de leche (con coco)
Que desafío tener que elegir sólo ingrediente cuando te gusta todo 🙈😅. Desde ya tenía que ser algo dulce! Y por supuesto que el dulce de leche es un ingrediente que me identifica y que uso mucho, así que finalmente fue el que escogí. Sobre todo cuando encuentro alguno bueno lo reservo para alguna receta especial, como esta. Este que compre venía con coco 🥥 y me pareció que podía quedar buenísimo para unos conitos de dulce de leche. #yosoy dulce de leche. poramoralhambre -
Pudin de chía con leche de coco Pudin de chía con leche de coco
Que delicia poder disfrutar de un postre tan bajo en calorías y carbos con algo verdaderamente dulce, rico y sano como este pudin de chía con leche de coco.(Puedes añadir la fruta de tu preferencia- pero si llevas una dieta baja en carbs los frutos rojos son los más indicados)Nota: Las semillas de chía ayudan a reducir los antojos! Infórmate de todos sus beneficios...#Keto Bery Bermúdez -
Leche de semilla de girasol Leche de semilla de girasol
Estuve probando la elaboración de leches vegetales, y la de girasol me parece la más deliciosa, además de económica Paulina Trejo
Más recetas
Comentarios