Revuelto de Espinacas con aguacate, jamón y queso

Name: Revuelto de Espinacas con aguacate, jamón y queso
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Cebollas pequeñas una morada otra blanca; Espinacas; 1 Aguacate pequeño; 4 Huevos; Jamón serraro a dados; Queso de. Cabra; Aceite de oliva virgen extra

Sonia @abocados

Es delicioso y muy sano. , puede servir tanto para desayunar como para cenar.

Revuelto de Espinacas con aguacate, jamón y queso

Sonia @abocados

Es delicioso y muy sano. , puede servir tanto para desayunar como para cenar.

Guardada

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Ingredientes

15 mnts

4 raciones

2Cebollas pequeñas una morada otra blanca
Espinacas
1Aguacate pequeño
4Huevos
Jamón serraro a dados
Queso de. Cabra
Aceite de oliva virgen extra

Guardada

Paso a paso

15 mnts

1

En una sartén ponemos a came tar Un poquito de aceite de oliva virgen extra, echamos las cebollas troceadas, y dejamos pochar un poco.
2

Añadimos las Espinacas frescas y mezclamos hasta que se reduzcan.
3

Agregamos el aguacate partido a trocitos
4

Echamos los dados de. Jamón y continuamos mezclando.
5

Añadimos los 4 huevos y removemos, hasta que quede todo integrado.
6

Rallamos un poco de queso, en mi caso ha sido de cabra, podéis ponerle el que más os guste.
Cuando esté fundido el queso junto con todo.
Lo tenemos listo.
Y a disfrutar!!