Tarta de verduras a mi manera 😋🥰

Name: Tarta de verduras a mi manera 😋🥰
Yield: fuente de 35x 20 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 puerro; 1 cebolla; 1/2 morrón rojo o verde; 1 zanahoria; 1 zapallito; 1/4 repollo blanco; 1/2 zucchini; 1 lata choclo con arvejas; 1 lata de champiñones; 2 huevos; Masa de hojaldre casera; Queso mozzarella

ximena arcidiacono @ximearcidiacono

Montevideo, Uruguay

Tarta de verduras a mi manera 😋🥰

ximena arcidiacono @ximearcidiacono

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Ingredientes

1hs

fuente de 35x 20 raciones

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Paso a paso

1hs

1

Picar todas las verduras y rallar zanahoria, llevar a saltear a fuego moderado y condimentar a gusto apagar fuego y dejar enfriar 10 o 15 minutos
2

Preparar masa de hojaldre o masa de tu elección, una vez un poco tibia las verduras agregar 2 huevos. Poner la masa en asadera y agregar las verduras y arriba poner muzzarella a elección y llevar a horno 220°c por 40 minutos dependiendo el horno puede llevar un poco más o menos tiempo.