Tortilla española 🇪🇸
Deliciosa receta española versión original.👌🏻
Tortilla española 🇪🇸
Deliciosa receta española versión original.👌🏻
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar las papas 🥔 en bastones (tipo cómo si fueras hacer papás a la francesa)
- 2
Poner aceite en una sartén y calentar. Freír las papas hasta que queden transparente (no dejar freír mucho la idea es dejarla hasta que la papá se parta sola).
- 3
Cuando ya estén todas la papas fritas Poner la cebolla para quitar un poco en ácido en el mismo aceite.
- 4
Luego en un bowl Poner las papas ya cocidas, los huevos (sin batir ya que se envuelven mejor con la mezcla) y la cebolla.
- 5
Revolver y luego en una sartén de preferencia plata ya previamente calentada Poner la mezcla y aplanar bien luego tapar (no es necesario Poner aceite a la sartén simplemente tiene que está bien caliente).
- 6
Cuando ya veas que está cocida por los bordes despegar de la sartén y coger un plata que cubra toda la sartén para dar vuelta, le damos la vuelta a la sartén y la Torta queda en el plata luego la volvemos a meter a la sartén para que dore por ambos lados (no dejar mucho por que se seca demasiado) 5 min y luego sacar y disfruta. 👌🏻
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