Hummus de garbanzo casero
Una forma de tener hummus gastando poco y asegurándote de no consumir conservantes y colorantes. Dura 4 días en la heladera, por lo que te recomiendo no hacer mucho de una sola vez.
Hummus de garbanzo casero
Una forma de tener hummus gastando poco y asegurándote de no consumir conservantes y colorantes. Dura 4 días en la heladera, por lo que te recomiendo no hacer mucho de una sola vez.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner los garbanzos en remojo 12 o 24hs.
- 2
Ponerlos a hervir, una vez que están blandos pasar a bowl y dejar enfriar.
- 3
Agregar 2 dientes de ajo picados, jugo de 1/4 limón, chorro de aceite (si tenés de oliva mejor), y condimentos a gusto.
- 4
Mixear o procesar, lo que tengas, con paciencia para detenerse y revolver, una vez que todos no queden garbanzos sin mixear, esta pronto para comer con pan, galletas. Dura 4 días en heladera.
- 5
Tener cuidado tanto con el mixer como con la procesadora, darle pausas, revolver, no hacerlo todo de una, se puede quemar el electrodoméstico
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