En un bol batir los huevos con el azúcar un buen rato hasta que suba y burbujee.

Agregar el aceite, esencia de vainilla y la pizca de sal y batir.

Precalentar el horno a 175°C calor arriba y abajo.

Agregar paulatinamente harina y la leche. Finalmente los polvos de hornear y batir.

Meter las nueces en una bolsa ziplot, sellar y moler solo un poco con un uslero. Luego mezclar todo.

Rociar el molde con spray desmoldante y verter la mezcla.

Hornear por 70 min aprox en la parte inferior del horno eléctrico.