pollo a la cerveza tradicional
El pollo a la cerveza tradicional es una comida rica y muy fácil de hacer.
pollo a la cerveza tradicional
El pollo a la cerveza tradicional es una comida rica y muy fácil de hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
El pollo se secciona en trozos.
- 2
Los ajos se pelan y se pican.
- 3
En una sartén se pone a calentar aceite y se echan los ajos.
- 4
El pollo se reboza en la harina y se fríe un poco en la misma sartén.
- 5
Seguidamente se coloca en la cazuela.
- 6
En la sartén donde se han dorado los ajos se echa la cebolla picada, cuando se dora se esparce sobre los trozos de pollo. Las zanahorias se lavan y se cortan en láminas y se cuecen en agua hasta que se ablanden.
- 7
Se incorporan en la cazuela agregando la cerveza y el ajo, la pimienta, el estragón y la sal.
- 8
Cuando está hecho el pollo, se echa la maicena diluída en un poco de agua para espesar la salsa.
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