Tiramisú de dulce de leche!
Vas a dejar a todos boquiabiertos con esta receta!
Tiramisú de dulce de leche!
Vas a dejar a todos boquiabiertos con esta receta!
Paso a paso
- 1
Separar las yemas de las claras en dos bowls. Con las yemas colocar el azúcar y batir hasta que quede pálido y con grumitos, batir las claras a punto nieve. Podes hacerlo a baño María para que el huevo no quede crudo
- 2
Agregar en las yemas, el queso crema y el mascarpone e integrar todo.
- 3
Agregar a la mezcla anterior, el dulce de leche e integrar
- 4
Agregar las claras y batir de forma envolvente va a quedar una mezcla con aire
- 5
Preparar un molde tipo pyrex rectangular o el que tengas! Remoja las vainillas en café y oporto a ojo, que queden bien húmedas y las vas ubicando en el molde una capa, una capa de relleno así sucesivamente dos veces.
- 6
Una vez que hayas completado el recipiente podes decorar con chocolate rallado o copitos de chocolate. También queda muy rico con ganache de chocolate Aguila.
- 7
A disfrutar!!!
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