Waffles de banana y chocolate (con Wafflera)

Name: Waffles de banana y chocolate (con Wafflera)
Yield: 21 waffles aprox.
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3(si son chicos, si son grandes pueden ser 2) huevos; 1 taza y media leche; 1 chorrito aceite (uso altoleico, pueden ser otros); 2 bananas pisadas; 1/3 taza azúcar (yo le puse azúcar rubio); 1 taza harina de avena (se puede usar cualquier otra en su lugar); 1/2 taza harina integral; 1/2 taza harina blanca; 1 cucharada Royal; Chispas de chocolate a gusto; 1 chorrito vainilla

Valentina C. Zapata @valentina_zapata

Cree esta receta inspirándome en otras, con la idea de reducir el uso de azúcar y de harina blanca.
Se pueden freezar para tener siempre stock de la merienda de los niños.

Waffles de banana y chocolate (con Wafflera)

Valentina C. Zapata @valentina_zapata

Cree esta receta inspirándome en otras, con la idea de reducir el uso de azúcar y de harina blanca.
Se pueden freezar para tener siempre stock de la merienda de los niños.

Guardada

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Ingredientes

40 min.

21 waffles aprox.

3(si son chicos, si son grandes pueden ser 2)huevos
1 taza y medialeche
1 chorritoaceite (uso altoleico, pueden ser otros)
2bananas pisadas
1/3 tazaazúcar (yo le puse azúcar rubio)
1 tazaharina de avena (se puede usar cualquier otra en su lugar)
1/2 tazaharina integral
1/2 tazaharina blanca
1 cucharadaRoyal
Chispas de chocolate a gusto
1 chorritovainilla

Guardada

Paso a paso

40 min.

1

Batir los huevos y luego agregar las bananas y pisarlas con tenedor.
2

Agregar un chorrito de vainilla, 1/3 taza de azúcar y seguir mezclando.
3

Mezclar en una taza el polvo de hornear con harina y comenzar a agregar las 2 tazas de harina (blanca, integral y de avena)
Ir agregando la leche en simultáneo y seguir mezclando con movimientos envolventes.
4

La preparación debe quedar con una consistencia más bien líquida. Agregar las chispas de chocolate a gusto (yo usé un poco más de media taza).
5

Cocinar en la wafflera