Paso a paso
- 1
1. Colocar la leche en el vaso de la minipimer junto con la sal y la pimienta.
- 2
2. Luego prender la máquina e ir generando movimiento en la leche para poder agregar en forma de hilo el aceite hasta emulsionar bien la mezcla.
- 3
3. ATENCIÓN: tener en cuenta que la consistencia debe ser cremosa ya que al entrar en contacto con el frío de la heladera se endurecerá un punto más.
- 4
RENDIMIENTO: 10 cazuelas
DURACIÓN: 48 HS en heladera cerrada
herméticament
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leonardo Lafuente le encantará ver cómo quedó.
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