Cazuela de garbanzos 🥘

Name: Cazuela de garbanzos 🥘
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote Garbanzos; 1/4 lata Tomate Triturado; 1/4 kg Ensaladilla Rusa; 1/4 paquete Sofrito congelado; 1/4 kg Arroz; 6 Longanizas Frescas; 1 Hueso Jamón; Sal, Ajo En Polvo y Pimentón Dulce; Agua; 1/4 kg Carne de Cerdo en cubos

Estela Mary Torres Gonçalves @estelamary3

Cazuela de garbanzos 🥘

Estela Mary Torres Gonçalves @estelamary3

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Ingredientes

40 minutos

6 raciones

1bote Garbanzos
1/4 lataTomate Triturado
1/4 kgEnsaladilla Rusa
1/4 paqueteSofrito congelado
1/4 kgArroz
6Longanizas Frescas
1 HuesoJamón
Sal, Ajo En Polvo y Pimentón Dulce
Agua
1/4 kgCarne de Cerdo en cubos

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

En una olla poner un poco de aceite de oliva y colocar el sofrito con las longanizas, la carne y el hueso de jamón.
Poner la sal, el ajo en polvo y el pimentón dulce a gusto.
Cocinar a fuego moderado.
2

Cuando está todo sofrito, agregar el tomate triturado y el agua.
Dejar hervir entre media hora, 40 minutos.
3

Agregar los garbanzos y la ensaladilla rusa.
Dejar hervir 20 minutos.
4

Hacer el arroz aparte. Arroz blanco para acompañar la cazuela.
5

Y listo!. Ahora... A disfrutar!.😋