Pan de guayaba y dulce de leche🥯🍯☕
Para celebrar a Cookpad ésta deliciosa rosca de pan rellena de dulce de leche y bocadillo de guayaba ... #cumplimos10
Pan de guayaba y dulce de leche🥯🍯☕
Para celebrar a Cookpad ésta deliciosa rosca de pan rellena de dulce de leche y bocadillo de guayaba ... #cumplimos10
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En un bowl ponemos la harina y agregamos el azúcar, mezclamos bien, hacemos un hoyo en el centro y agregamos la levadura, la leche tibia, los huevos, la mantequilla blanda, la vainilla y amasamos un poco, abrimos la masa y agregamos la sal, amasamos y agregamos un poco de agua tibia solo si la masa está seca y amasamos un poco más...
- 2
Ponemos esa masa en una superficie plana y enharinada y comenzamos a amasar enérgicamente por espacio de 10 minutos hasta que la masa deje de ser pegajosa y se ponga elástica y ya no se pegue, hacemos una bola con la masa...
- 3
Enharinamos un bowl y colocamos la bola de masa y cubrimos con un paño, llevamos la masa a un lugar sin corrientes de aire para que la masa crezca por espacio de 1 hora o hasta que doble su tamaño...
- 4
Cuando haya crecido, desgasificamos la masa, divididimos en 3 partes iguales porque yo iba a hacer 3 panes grandes y formamos 3 bolas con cada parte, tapamos y dejamos descansar unos 20 minutos...
- 5
Estiramos cada parte de la masa haciendo un rectángulo con cada parte de 2 a 3 mm de grosor...
- 6
En la mitad de cada parte poner el relleno, en mi caso puse dulce de leche y bocadillo de guayaba en trozos...
- 7
Doblar y cortar formas diferentes con un cortador de galletas...
- 8
En una bandeja para horno con papel de hornear colocar cada forma de masa intercalando como se muestra en la foto hasta formar una rosca...
- 9
Tapar y dejar leudar una hora...
- 10
Barnizar con huevo y hornear a 180 grados por 25 minutos...
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Y listo...
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Servir...
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A disfrutar🤪😜😋!!!
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